パーティお見積例 ８０名様
ビュッフェスタイルの場合 |
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| 料理（ブッフェ） |
4,500 |
80 |
360,000 |
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| 飲物（フリードリンク） |
2,500 |
80 |
200,000 |
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| 会場費 |
100,000 |
1 |
100,000 |
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| 小計 |
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660,000 |
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| サービス料 |
（10％） |
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66,000 |
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| 消費税 |
（ 5％） |
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36,300 |
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| 合計 |
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762,300 |
円 |
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| ビュッフェメニュー |
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| オードブルチョイス |
| 下記の中からお好みの料理を８種類お選びください。 |
□ タスマニア産サーモンのマリネ ピンクペッパードレッシング
□ 生ハムのサラダ、たっぷりのパルメザンチーズをかけて
□ タコとナスのピリ辛マリネ
□ 白身魚のエスカベーシュ
□ 完熟トマトとモッツァレッラのサラダ 'カプレーゼ'
□ ブロッコリーとベーコンのホットなサラダ、ガーリックオイル
□ フランス版ピッザ！！クロックムッシュー
□ ソーセージとジャガイモの盛り合わせ
□ 豚肉のリエット、バケットのトースト添え
□ ニース風サラダ
□ 塩鱈のブランダード
□ シーフードマリネ
□ サーモンのヴァプール‘ショーフロア’
□ ムール貝のマリニエール
□ お肉のグラタン’アッシュパルマンティエ |
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| メインチョイス |
| 下記の中からお好みの料理をお１つお選びください。 |
□ 本日の鮮魚の丸ごとロースト、アクアパッツァ
□ サーモンのパイ包み焼き、香草風味のブールブランソース
□ 若鶏の丸焼き！！‘プーレロティ' ポテトのフライ添え
□ ローストポーク、マスタードのソース
□ ローストビーフ、粒マスタードソース （+５００円) |
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| ※下記の料理、デザート、ドリンクは全て含まれています。 |
● 自家製クレープ２種のトッピングで
● 本日のシェフのおすすめパスタ２種
● 月下氷人特製 江戸前バラちらし寿司
● デザートの盛り合わせと季節のフルーツ
● ドリンク （２時間 フリードリンク）
・白ワイン ・赤ワイン
・スコッチ ・オレンジジュース ・ウーロン茶
・ジントニック ・カシスソーダ |
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