ツキ シュール・ラ・メール
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コンセプト
~この場所は東京で一番 空と海に近い別世界 。。。~
「ツキ シュール ラメール」は世界中のグルメが注目する美食都市「TOKYO」に在りそうで無かった“新鮮な本物の魚介類と野菜を扱うガストロノミ・レストラン” です。
~FRUITS DE MER (魚介料理)とLEGUMES (野菜料理)~
東京ベイの大パノラマを舞台に「海の幸が豊かな日本」ならではの逸素材を屈指して おいしい料理を創り出します。
そして、大健康ブームの時代になくてはならない野菜料理にも力を入れます。そんな時代を先取りした贅沢なレストランです。
T'SUKI sur la mer CONCEPT TOP
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